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Salada de final de ano

salada

Ingredientes:
Mix de folhas verdes
1 vidro 300g de palmito tolete Petry
1 vidro 150g tomate seco Petry
10 unidade de nozes
100 g de queijo fresco de sua preferência
4 colheres sopa de azeite de oliva
1 colher sobremesa molho de alho Petry
½ Limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Lave as folhas. Corte o palmito Petry em rodelas, pique as nozes e corte o queijo em lascas.
Faça um molho misturando ½ limão, 4 colheres de azeite de oliva, 1 colher se sobremesa de Molho de Alho Petry, sal e pimenta a gosto.
Em um refratário, misture as folhas, o palmito, o tomate seco, as nozes e o queijo. Despeje o molho, misture e sirva em seguida.

Receita desenvolvida por: Mariana Gomes

 

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