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Farofa Natalina

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Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
200g de bacon
1 cebola média
200g de farinha de mandioca
1 colher de sopa de óleo
Cebolinha verde a gosto
Uvas passas a gosto
Ovos de codorna defumado Petry para decorar
Azeitonas Petry para decorar

Modo de preparo:
Aqueça o óleo em uma frigideira, e coloque o bacon cortado em cubinhos e a cebola média picada. Junte a manteiga e vá colocando aos poucos a farinha de mandioca, até ficar soltinha (se precisar, acrescente um pouco mais de farinha). Misture cebolinha verde e uvas passas. Sirva com ovos de codorna defumado Petry e azeitonas verdes Petry.

Receita desenvolvida por: Mariana Gomes

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